餐饮营销套路,懂了就能带旺餐厅生意!
盘子收得慢：在顾客就餐期间，不要急于收回餐盘。桌上满满的餐盘会暗示顾客已经吃了很多，从而不自觉地减少进食量，提高翻台率。身体感知：餐厅可以通过精心设计座椅等方式，让顾客在久坐后感到不适，从而促使他们尽快离开。例如，中式<em>快餐</em>品牌饭匠心的椅子就是经过精心设计的，让顾客在就餐完毕后迅速离开，...
盘子收得慢：在顾客就餐期间，不要急于收回餐盘。桌上满满的餐盘会暗示顾客已经吃了很多，从而不自觉地减少进食量，提高翻台率。身体感知：餐厅可以通过精心设计座椅等方式，让顾客在久坐后感到不适，从而促使他们尽快离开。例如，中式<em>快餐</em>品牌饭匠心的椅子就是经过精心设计的，让顾客在就餐完毕后迅速离开，...